Sunt ani de zile de când nu am mai mâncat produse din carne procesată, fast-food sau sucuri carbogazoase. Dar în ultimul an, datorita ritmului alert, nu am mai fost atentă la ceea ce mănânc sau beau.
Sărbătorile de iarna la noi s-au prelungit pâna pe data de 15 ianuarie cu ziua de naștere a lui Calin. Invitații de toate felurile, unuii mai mofturoși, alții cărora le e indiferent de ceea ce mănâcă sau beau, alții vegetarieni. Din partea mea aș fi făcut un meniu bazat mai mult pe vegetale, brânzeturi și pește, dar mi-aș fi auzit reproșuri ca și în toamnă când am inaugurat apartamentul odata cu ziua lui Tudor. După ce nouă ni s -a părut că toată lumea s-a simțit bine și a fost totul ok, a doua zi am primit reproșuri. Concluzia a fost că dacă nu am făcut chiftele sau șnițele nu a fost mâncare. Anul acesta am facut chiftele pe langa altele, iar la plecarea musafirilor pretențioși am primit calificativ ca și copii din clasele primare. NO COMMENT
Nu știu ce vor sa faca unii si alții cu viața și sănătatea lor, dar întalnirea cu un prieten venit din țările calde, m-a pus pe gânduri. El avea probleme cu sistemul digestiv de ani de zile. Sistemul de asigurări de sănatate german a cheltuit o mulțime de bani pentru a afla care e cauza problemelor lui. A ajuns în cele din urmă in Canada la o clinică unde pe lângă o detoxifiere a corpului, cu sucuri de fructe și legume, a învătat sa mănânce corect. Adică nu trei feluri la o masă, așa cum suntem noi învățați, ci mâncare mai puțin procesată, mai multe legume, semințe, uleiuri presate la rece, salate și fructe cât mai crude. Fără produse lactate, fără prăjeli, slaninuțe, mititei și sucuri carbogazoase. Eu la carne nu doresc să renunț dar consumată cu moderație sunt de părere că nu face rău.
Am luat măsuri încă de dimineață de la prima oră, suc de fructe pe stomacul gol pentru toată familia. Hidratarea îmi lipsește de câteva zile, am buzele crăpate și pielea mă mănâncă. Atât îmi este de uscată.
Ce sper să se întample după acestă cură de detoxifiere? Să scapam toți 3 de tuse, nas înfundat, oboseală și somnolență pe timpul zilei.
Iată propunerea mea pentru un suc proaspat și detoxifiant: morcovi, gulie, mere și o bucățică de ghimbir.
După curățarea organizmului de toxine, pielea feței, va fi mai luminoasă, mai elastică și cearcănele din jurul ochilor se vor estompa sau chiar vor disparea.
